CRHISM [Université de Perpignan-Via Domitia]

Sylvain Olivier

Maître de conférences en histoire moderne à l’université de Nîmes, EA 7352 CHROME, rue du Dr Georges Salan, 30021 Nîmes

Chercheur associé au CRHiSM

Membre de l’Association d’Histoire des Sociétés Rurales (depuis 1997). Membre du conseil d’administration (2014-2017)

Participation au PCR « Espace rural et occupation du sol de la région nîmoise de la Préhistoire récente à l’époque moderne » (depuis 2005)

Participation au Programme de recherche Terrae (UMR Framespa-Traces) sur les compoix méridionaux (depuis 2006)

Membre du RUCHE (depuis 2011). Membre du conseil d’administration (2015-2017)

Membre de l’AFHé (depuis 2013) 

Participation à l’ANR Thalamus (depuis 2013)

Membre de l’EURHO (depuis 2013)

sylvain.olivier@unimes.fr

Formation

DEUG d’histoire-géographie et CU d’histoire régionale (Montpellier III, 1994), licence d’histoire (Montpellier III, 1995) ; maîtrise d’histoire (Montpellier III, 1996) ; CAPES externe d’histoire-géographie (préparé à Montpellier, 1997), Agrégation externe d’histoire (préparée à Paris I, 2003) ; DEA d’histoire (Caen, 2004) ; doctorat d’histoire (Caen, 2012 – Sujet : Aux marges de l’espace agraire. Inculte et genêt en Lodévois (XVIIe-XIXe siècle), dir. Jean-Marc Moriceau)

Enseignement

Professeur certifié stagiaire (1998-1999), enseignant à l’École de l’Air de Salon-de-Provence (1999-2000), divers postes d’enseignant dans le secondaire (2000-2014), chargé de cours à l’université de Perpignan (2007-2014), Maître de conférences en histoire moderne à l’université de Nîmes (depuis 2014).

Axes de recherche

Histoire des campagnes languedociennes

Histoire de l’agriculture méditerranéenne

Histoire de l’environnement

Histoire de l’exploitation des bois et des garrigues

Histoire des périphéries de l’espace rural

Histoire de l’exploitation d’une plante aux multiples usages : le Genêt

Histoire des catastrophes naturelles et des épidémies

Histoire de l’agronomie

Histoire de la botanique

Histoire de la seigneurie

Méthodes d’exploitation des sources fiscales et seigneuriales (compoix, terriers, cadastres) et des actes notariés à des fins d’histoire des paysages

Responsabilités scientifiques

Organisation (avec Alain-Gilles Chaussat), du panel « Innovation and change in European agriculture via the spread of new crops from the 16thto the 19th century », lors de la Rural History 2013 conference, Berne, 19-22 août 2013.

Organisation (avec Jean-L. Laffont) de la journée d’étude du Centre de Recherches Historiques  sur les Sociétés Méditerranéennes, Université de Perpignan-Via Domitia, sur « Le monde rural dans la France méridionale à l’époque moderne », vendredi 14 mai 2010, 14 h-19 h, Perpignan, UPVD, salle du CRHiSM.

Communications scientifiques

– Communication sur « Une approche du risque sanitaire d’après les règlements locaux de police (Bas-Languedoc, fin du Moyen Âge et première modernité) », au séminaire de recherche Recordium sur « La sécurité dans les sociétés européennes de la fin du Moyen Âge et de la Renaissance. Principes, mises en œuvre, résultats », organisé par Christiane Raynaud à Aix-en-Provence, Aix-Marseille-Université, 9 décembre 2015.

– Communication sur « L’encadrement médical des campagnes du bas Languedoc aux XVIIIe et XIXe siècles », au colloque international et pluridisciplinaire « Médecine et santé dans les campagnes (époques moderne et contemporaine) », organisé par Claude Grimmer et Patrick Fournier, CHEC et LARHRA, Clermont-Ferrand, 14-16 octobre 2015.

– Communication sur « Les connexions entre terriers et compoix dans le Languedoc moderne », au colloque « Estimes, compoix et cadastres de l’Europe médiévale et moderne. Du document fiscal au patrimoine documentaire », organisé par Jean-Loup Abbé, Florent Hautefeuille et Jean Le Pottier, FRAMESPA, Université Toulouse-Jean Jaurès, Agde et Montpellier, 25 et 26 septembre 2015.

– Communication sur « Continuity and change in the agrarian system of the region of Lodève (Languedoc, France) in early modern period (early 17th-early 19th centuries) », dans le cadre du panel « Continuity and change in the crops diffusion and land uses in early modern period: a quantitative and spatial approach », organisé par Matteo Di Tullio et Claudio Lorenzini, lors de la Rural History 2015 conference, organisée par Rosa Congost, EURHO, Université de Gérone (Espagne), 7-10 septembre 2015.

Communication sur « Women at work in the region of Lodève (Languedoc, France) in early modern period: the case of crafts using textile broom fibres in the 18th century », dans le cadre du panel « Women and Daily Life in Medieval and Early Modern Rural Society », organisé par Miriam Muller, lors de la Rural History 2015 conference, organisée par Rosa Congost, EURHO, Université de Gérone (Espagne), 7-10 septembre 2015.

– Communication sur « Le genêt en Lodévois du XVIIe au XIXe siècle, une culture du pauvre ? Une étude sociale de la place des genêtières dans la propriété foncière », au colloque « Les petites gens de la terre. Paysans, ouvriers et domestiques du Néolithique à 2014 », organisé pour le XXe anniversaire de l’AHSR, d’Histoire & Sociétés Rurales et du Pôle Rural, Caen, Université de Caen Basse-normandie, Maison de la Recherche en Sciences Humaines, 8-10 octobre 2014.

– Communication sur « The resources of the commons in Mediterranean Languedoc / Le risorse dei commons nella Linguadoca mediterranea » et participation à la table ronde présentée par Raffaella Bruzzone sur « Living Rural Heritage: Plants and History », au  I. Workshop Internazionale di storia ambientale applicata / I. International Workshop on Applied Environmental History « Storia locale, patrimonio rurale e beni comuni / Local History, Rural Heritage and Commons », organisé par Claudia Parola et Vittorio Tigrino, Università degli Studi di Genova (LASA) et Università del Piemonte Orientale, Toirano et Balestrino (Italie), 26-27 septembre 2014.

Communication sur « Biens et droits des communautés d’habitants dans les campagnes du Bas Languedoc au XVIIIe siècle », lors de la 3e école d’été d’histoire économique « Bien(s) commun(s) et biens collectifs aux époques médiévale et moderne », organisée par Katia Béguin (EHESS), Simona Cerutti (EHESS), Julie Claustre (Université Paris 1), Laurent Feller (Université Paris 1 / IUF), Agnès Gramain (Université Paris 1) et Emmanuel Huertas (Université Toulouse 2/CNRS), Florence (Italie), Villa Finaly, 27-29 août 2014.

– Communication sur « L’exploitation du genêt d’Espagne, plante textile, en Languedoc (XVIIe-XIXe siècle) », lors du séminaire de l’UMR TELEMME organisé par Olivier Raveux et Gilbert Buti, Aix-en-Provence, 16 octobre 2013.

– Communication, avec Violaine Nicolas et Pierre-Emmanuel Werlings, sur « Présence et peur du loup dans quelques régions rurales françaises du XVIIe au XIXe siècle », au symposium « Vivre ensemble avec le loup. Hier, aujourd’hui… et demain ? État des lieux et perspectives européennes », Saint-Martin-Vésubie, 9-12 octobre 2013.

– Communication sur « Pour une approche du charbonnage à partir des sources d’archives (entre Lodévois et Biterrois, XVIIe-XIXe siècles) », au colloque international « Charbonnage, charbonniers, charbonnières. État des connaissances et perspectives de recherches / Wood charcoal production, charcoal burners, charcoal kilns. Inventory of the knowledge and perspectives of research », organisé par Sandrine Paradis-Grenouillet, Romain Rouaud, Philippe Allée, Sylvain Burri et Graziella Rassat, GEOLAB UMR 6042 CNRS et LA3M UMR 7298 CNRS, Limoges, Faculté des Lettres et des Sciences Humaines, 12 et 13 septembre 2013.

– Communication sur « Spanish Broom in the changes of Southern France agriculture, from the 17th to the 19th century », dans le cadre du panel « Innovation and change in European agriculture via the spread of new crops from the 16th to the 19th century », lors de la Rural History 2013 conference, Berne, 19-22 août 2013.

– Communication sur « Pour une nouvelle prise en compte du Spartium junceum L. (genêt d’Espagne) en archéologie. En partant du cas du Lodévois (xviie-xxe siècle) », à la VIerencontre annuelle PCR Nîmes – ARC Lodévois-Biterrois, organisée Par Hervé Pomarèdes et Jean-Yves Breuil, Jardin Antique Méditerranéen de Balaruc-les-Bains, 18 juin 2013.

– Communication sur « Le genêt, plante textile de la campagne lodévoise, dans ses interactions économiques et technologiques avec la ville (XVIIe-XVIIIe siècle) », au colloque international « La ville et le plat pays (XIIIe-XVIIIe siècle) » organisé par Marie-Claude Marandet, CRHiSM EA 2984, université de Perpignan, 13 et 14 juin 2013.

– Communication, avec Éric Fabre, sur « Une revalorisation du rôle des acteurs modestes de l’agronomie à travers deux exemples de la France méridionale : le genêt et le ver à soie (XVIIIe-XIXe siècle) », au colloque « L’histoire des sciences “par en bas” », organisé par le Centre de recherches historiques de l’Ouest (CERHIO, CNRS UMR 6258), Le Mans, Université du Maine, 5-7 juin 2013.

– Communication sur « Rouissage et pollution des cours d’eau en Languedoc méditerranéen au XVIIIe siècle », au colloque « Pollutions industrielles & espaces méditerranéens (XVIIIe-XXIe siècles) », organisé par l’UMR TELEMME et le LAMES, Aix-en-Provence, MMSH, salle Georges Duby, 21-22 mars 2013.

– Communication sur « L’exploitation du genêt dans les paysages du Languedoc (XVIIe-XIXe siècles) », au séminaire du CRHiSM « Regards historiens sur l’histoire des paysages », organisé par Jean-Luc Laffont, université de Perpignan, 22 février 2013.

– Communication sur « Histoire rurale et histoire de l’environnement à travers un procès devant la justice seigneuriale du XVIIIe siècle » lors de l’École d’été « Histoire rurale vs histoire environnementale ? Moyen-Âge – époque moderne », organisée par Emmanuel Huertas, avec le soutien de l’université de Toulouse 2 – Le Mirail, le CNRS, l’European Society for Environmental History (ESEH), l’Association des Journées Internationales d’Histoire de l’Abbaye de Flaran, le FRAMESPA (UMR 5136) et le Conseil Général du Gers, abbaye de Flaran, Valence-sur-Baïse (Gers), 28-30 juin 2012.

– Communication, avec Éric Fabre, sur « Rendre visible la plante invisible : sources historiques et traces de végétaux dans les campagnes méridionales (XVIIe-XXe siècle) », au colloque « Traces du végétal », organisé par l’axe Cultures du végétal de la Structure fédérative de recherche Confluences, les laboratoires CERIEC, CERHIO et ESO, avec le soutien  de  l’Université d’Angers, CNRS-ISCC et le Jardin botanique national de Belgique, Angers, 13-15 juin 2012.

– Communication sur « Les communautés du Lodévois en leurs terroirs à l’époque moderne » lors de la Journée « Autour des communautés d’habitants : études en l’honneur d’Élie Pélaquier », organisée par Stéphane Durand, Marc Conesa et Bruno Jaudon, Université Paul Valéry – Montpellier III, Laboratoire C.R.I.S.E.S. EA 4424, site de Saint-Charles, salle 04, lundi 4 juin 2012, 14 h.

– Communication sur « Archives notariales et histoire du paysage. Un éclairage du Languedoc méditerranéen à l’époque moderne », lors de la Journée d’étude « Histoire méridionale et archives notariales de l’époque moderne : bilans et perspectives » du Centre de Recherches Historiques sur les Sociétés Méditerranéennes, organisée par Jean-L. Laffont, Université de Perpignan-Via Domitia, salle du CRHiSM, vendredi 25 mai 2012, 14 h.

– Communication sur « Lieux et acteurs de la conservation des papiers et titres des communautés en Lodévois au XVIIIe siècle », lors de la Journée d’étude « Sources du territoire, territoire des sources : corpus et conflits, représentations et stratégies », organisée par Marc Conesa et Bruno Jaudon, Université Paul Valéry – Montpellier III, Laboratoire C.R.I.S.E.S. EA 4424, site de Saint-Charles, salle 125, samedi 28 avril 2012.

– Communication sur « Du Moyen Âge à l’époque Moderne : méthode et sources de l’histoire de l’occupation des sols en Languedoc », au Séminaire d’Archéologie Médiévale Méditerranéenne et Métropolitaine 2011-2012 organisé par Laurent Schneider et Claude Raynaud, UMR 6572 (LAMM, Aix-en-Provence) et 5140 (ASM, Montpellier-Lattes), Montpellier, université Paul-Valéry, salle Camproux, le Mercredi 7 décembre 2011.

– Communication, avec Éric Fabre, sur « Franchir la marge : entre outfield et infield. Le cas du genêt et de la lavande dans le Midi de la France (XVIIIe – XXe siècles) », au colloque « Lisières, landes, marais et friches : les usages de l’inculte de l’Antiquité au XXIe siecle », organisé par l’Association d’Histoire des Sociétés Rurales en partenariat avec l’Université de Valenciennes et le Conseil Général du Nord, Le Bûcher aux Moines, Parc départemental de l’Abbaye de Liessies, Liessies (Nord), 22 et 23 septembre 2011.

– Communication, avec Bruno Jaudon, sur « Vers l’abandon des fortifications de Lastours, XVIe-XVIIIe s. », lors de la 3e université d’été de Carcassonne / Lastours : « L’archéologie aujourd’hui. Acteurs, pratiques, enjeux, questionnements », session « La fortification médiévale : une vision pluridisciplinaire », organisée par L’Amicale Laïque de Carcassonne en partenariat avec le CRHiSM-université de Perpignan, l’IIAC, et les communes de Carcassonne et de Lastours, Lastours (Aude), le vendredi 29 juillet 2011, 17 h.

– Communication sur « La promotion de la culture du genêt en France par les membres des sociétés savantes (XVIIIe et XIXe siècles) », lors des Journées d’étude « Environnement et sociétés savantes » du CTHS, Paris, INHA, 12 et 13 janvier 2011.

– Communication sur « Les usages agricoles de l’eau en Languedoc méditerranéen (XVIIe-XIXe siècles)  », lors du Ve Congrés d’Història Agrària dels Països Catalans : « Els usos de l’aigua en la història. De l’antiguitat als nostres dies », Barcelone, 15, 16 et 17 décembre 2010.

– Communication, avec Catherine Llaty, sur « De l’artisanat à l’industrie : le genêt, une plante textile méconnue en Languedoc (XVIIe-XXe siècle) », au colloque « Industrie et monde rural en France de l’Antiquité au XXIe siècle », organisé par l’Université de Limoges et les associations Histoire & Sociétés rurales et Rencontre des Historiens du Limousin, Limoges & Saint-Léonard-de-Noblat, 30 septembre, 1er et 2 octobre 2010.

– « Introduction » et communication sur « Biens communaux et droits collectifs en Languedoc méditerranéen au XVIIIe siècle », lors de la journée d’étude du Centre de Recherches Historiques sur les Sociétés Méditerranéennes sur « Le monde rural dans la France méridionale à l’époque moderne », organisée par Jean-Luc Laffont et Sylvain Olivier, Université de Perpignan-Via Domitia, salle du CRHiSM, 14 mai 2010, 14 h-19 h.

– Communication sur « Les compoix du Lodévois, XIVe-XVIIIe siècles », lors de la journée d’étude du groupe de recherche sur les compoix organisée par Jean-Loup Abbé, Rodez, Archives départementales de l’Aveyron, 18 mars 2010, 14 h-17 h.

– Communication, avec Vianney Forest, sur « Approche interdisciplinaire historique et zootechnique des textes d’Ancien régime sur l’élevage », lors de la journée d’étude du Centre de Recherches Historiques sur les Sociétés Méditerranéennes sur « L’homme et l’animal dans la France méridionale à l’époque moderne », organisée par Jean-L. Laffont et Marc Conesa, Université de Perpignan-Via Domitia, 29 octobre 2009.

– Communication sur « La violence en Lodévois à la fin du XVIIIe siècle d’après la justice ordinaire » lors du séminaire de Master II de Jean-L. Laffont, « Violences individuelles et violences collectives », Université de Perpignan-Via Domitia, salle G 2, 30 janvier 2009.

– Communication sur « Les déplacements des notaires de Lodève au XVIIIe siècle » lors de la journée d’études « Les notaires au travail, XVe-XVIIIe siècles. Seconde journée d’histoire notariale du Centre de Recherches Historiques sur les Sociétés Méditerranéennes », organisée par Jean-L. Laffont, Université de Perpignan-Via Domitia, salle du CRHiSM, 27 juin 2008.

– Communication sur « Peasant property, common land and environment in the garrigues of a Southern France village from 17th to 21st century », au COST-Workshop, « Property rights to land, social structures, environment and sustainable development », organisé par Erik Thoen et Bas van Bavel, COST action A35, PROGRESSORE – Workgroup 1 (Landed Property), Rome, Academia Belgica, 22 mai 2008.

– Communication sur « La seigneurie royale de Cabardès (Aude) à l’époque moderne », dans le cadre du séminaire du CRHiSM, dirigé par Jean-Marcel Goger, Université de Perpignan, salle du CRHiSM, 20 mars 2008, 18 h à 20 h.

– Communication, avec Bruno Jaudon, sur « Problèmes de spatialisation des données cadastrales modernes. Quelques cas languedociens (XVIIe-XVIIIe siècles) », lors de la Journée d’étude sur « La restitution des paysages des sociétés du passé : le traitement des sources fiscales », organisée par Jean-Loup Abbé et Florent Hautefeuille, Toulouse, Université de Toulouse II-Le Mirail, Maison de la Recherche, 20 juin 2007.

– Communication, avec Bruno Jaudon, sur « Du buron d’Aubrac au village de la plaine : le bâti rural languedocien à l’époque moderne », au séminaire du pôle « Sociétés et espaces ruraux » dirigé par Jean-Marc Moriceau et Philippe Madeline à l’Université de Caen, MRSH, 18 avril 2006.

– Communication au colloque « Terroirs et paysages en Languedoc de la fin du Moyen Âge au XIXe siècle », organisé par Élie Pélaquier et Serge Brunet, Centre d’Histoire Moderne et Contemporaine de l’Europe méditerranéenne et de ses périphéries, Montpellier, Université Paul Valéry, BRED, 15 octobre 2005.

– Communication au colloque sur les compoix, organisé par le Lien des Chercheurs Cévenols et le Centre d’Histoire Moderne et Contemporaine de l’Université Paul Valéry, Nîmes, Archives Départementales du Gard, 26-27 novembre 1999.

– Communication, avec Bruno Jaudon, sur « Approche historique de l’occupation des sols sur la colline des châteaux », durant la journée d’étude « Rencontre autour d’un site : Cabaret, vingt ans de fouilles à Lastours, Aude », Carcassonne, Maison des Mémoires, 3 avril 1999.

– Communication sur « La seigneurie et l’agriculture en Lodévois d’après deux plans-terriers du XVIIIe siècle », au colloque « Terriers et plans-terriers du XIIIe au XVIIIe siècle », organisé par l’École des Chartes et l’Association d’Histoire des Sociétés Rurales, Paris, la Sorbonne, 23-25 septembre 1998.

Publications scientifiques

Fabre, Éric, Olivier, Sylvain, « Rendre visible la plante invisible : sources historiques et traces de végétaux dans les espaces agricoles méridionaux (XVIIIe-XIXe siècles) », in Isabelle Trivisani-Moreau, Aude-Nuscia Taïbi, Cristiana Oghina-Pavie (dir.), Traces du végétal, Rennes, Presses Universitaires de Rennes, coll. « Nouvelles Recherches sur l’Imaginaire », Cahier 37, 2015, p. 63-72.

« Villages et hameaux de la vallée du Salagou (XVIIe-XIXe siècle) », in Amoureux d’ici (collectif), Salagou – Mourèze…, Saint-Privat, éd. Matorral, 2015, p. 66-67.

« Rouissage et pollution des cours d’eau en Languedoc méditerranéen (XVIIe-XIXe siècle) », in Laura Centemeri, Xavier Daumalin (dir.), Pollutions industrielles et espaces méditerranéens (XVIIIe-XXIe s.), Paris/Aix-en-Provence, Karthala/Éditions de la MMSH, coll. « L’atelier méditerranéen », 2015, p. 29-44.

« Une plante exploitée par l’Homme. Le genêt au domaine des Escoussols au XIXe siècle », Patrimoines. Vallées des Cabardès, Cahier n° 9, 2014, p. 49-52.

« Présence et peur du loup dans trois régions rurales françaises du XVIIe au XIXe siècle » (avec Violaine Nicolas et Pierre-Emmanuel Werlings), in Jean-Marc Moriceau (dir.), Vivre avec le loup ? 3000 ans de conflit, Paris, Tallandier, 2014, p. 67-77.

« Une plante exploitée par l’Homme. Le genêt à Limousis au XIXe siècle », Patrimoines. Vallées des Cabardès, Cahier 8, 2013, p. 63-68.

« Entre infield et outfield : une géographie historique de l’exploitation du genêt d’Espagne en Lodévois (XVIe-XIXe siècle) », in Jean-Pierre Husson et Xavier Rochel (dir.), La forêt et ses marges. Autour de la biogéographie historique : outils, résultats, enjeux, publication en ligne dans la Revue de Géographie Historique, n° 3, novembre 2013 

« Sous le regard des scientifiques. La culture du genêt textile du Lodévois, XVIIe-XXe siècle », in Les Cahiers du Centre d’Études et de Rencontres Méditerranéennes, tome 8 : « L’Homme et la Terre dans le monde méditerranéen », Palavas-les-Flots, CERM, 2013, p. 89-103.

« Histoire d’un territoire d’habitat dispersé », in Association Le MAS des Terres Rouges, La commune de Mérifons. Une terre en héritage, une culture en partage, Clermont-l’Hérault, Communauté de Communes du Clermontais, coll. « Les livrets du Clermontais », 2013, p. 43-94.

« Une plante textile : le genêt d’Espagne », Los Rocaires, n° 12, mai-août 2013, p. 4-7

« Franchir la marge : entre outfield et infield. Le cas du genêt et de la lavande dans le Midi de la France (XVIIIe-XXe siècle) » (avec Éric Fabre), in Corinne Beck,Fabrice Guizard et Bernard Bodinier (études réunies par), Lisières, landes, marais et friches : les usages de l’inculte de l’Antiquité au XXIe siècle, hors série de la Revue du Nord, collection Art et Archéologie, n° 18, 2013, p. 31-38.

« Peasant property, common land and the environment in the garrigues of Languedoc from the seventeenth to the twenty-first century », in Erik Thoen et Bas van Bavel (dir.), Rural societies and environments at risk. Ecology, property rights and social organisation in fragile areas (Middle Ages-Twentieth century), Turnhout, Brepols, coll. « Rural History in Europe », p. 89-114.

« Agriculture irriguée et petite hydraulique en Languedoc méditerranéen (XVIIe-XIXe siècles) », Estudis d’història agrària, 2010-2011, n° 23, p. 137-148.

« Une plante textile d’après les compoix : le Genêt d’Espagne », publication en ligne sur le site des Archives départementales de l’Hérault, 2011

« Salasc et son église », in Josien, Lucien, Clochers du Clermontais. Clochers et tours d’horloge, dossier n° 1, Le Caylar, Arts et Traditions Rurales, 2011, p. 211.

De Rivière à Lastours. Histoire d’un village languedocien (XIIIe-XXe siècles), (rédaction d’une partie d’un ouvrage avec Bruno Jaudon et Marie-Élise Gardel), Portet-sur-Garonne, Nouvelles éditions Loubatières, 2011, 184 p.

« Le jeu de ballon », (avec Christian Guiraud), Bulletin des Amis de Montagnac, n° 81, janvier 2011, p. 27-40.

« Compoix et aménagement du territoire en Languedoc (XVIe-XVIIIe siècle) », (avec Bruno Jaudon), Annales du Midi, « Aménager les espaces ruraux dans la France méridionale (époques moderne et contemporaine », (coord. Patrick Fournier), n° 272, octobre-décembre 2010, p. 515-533.

« Les compoix du Lodévois, XIVe-XVIIIe siècles », compte-rendu en ligne de la journée d’étude du groupe de recherche sur les compoix, organisée par Jean-Loup Abbé, Rodez, Archives départementales de l’Aveyron, 18 mars 2010.

Le genêt textile. Plante sauvage, plante cultivée, (direction scientifique et rédaction de chapitres d’un ouvrage interdisciplinaire écrit avec Catherine Llaty, Lucie Chabal, Magali Cullin-Mingaud, Aline Durand, Bruno Jaudon, Philippe Martin, François Vallat, Régine Bernard et Toomaï Boucherat), Lodève, Les Cahiers du Lodévois-Larzac, n° 34, 2009, 144 p.

Celles Salagou, du ruisseau au lac, (rédaction d’une partie d’un ouvrage collectif écrit avec Guilhem Beugnon, Nicole Bossi, Christian Guiraud, Michel Mauriès et Mireille Nougaret), Lodève, Les Cahiers du Lodévois-Larzac, n° 33, 2009, 144 p.

« Les oliviers à Lastours (XVIe-XXe siècles) : une présence historique », (avec Bruno Jaudon), Patrimoines. Vallées des Cabardès, Cahier n° 4, 2009, p. 79-84.

« Salasc, le Village, ancienne « muraille de la Ville » », Bilan Scientifique de la Région Languedoc-Roussillon, 2006, DRAC Languedoc-Roussillon, Service régional de l’archéologie, 2009, p. 161-163.

« L’irrigation en Lodévois (XVIIe-XIXe siècles) », Bulletin des Amis de Montagnac, n° 77, « L’eau et le travail des hommes », octobre 2009, p. 11-18.

« Au temps où le jeu de ballon n’était pas encore un jeu d’enfant : Essai de représentation d’un jeu qui a marqué l’espace social héraultais », (avec Christian Guiraud), Etudes Héraultaises, n° 39, 2009, p. 309-327.

« Problèmes de spatialisation des données cadastrales modernes. Quelques cas languedociens (XVIIe -XVIIIe siècles) », (avec Bruno Jaudon), compte-rendu en ligne de la journée d’étude : « La restitution des paysages des sociétés du passé : le traitement des sources fiscales », organisée par Jean-Loup Abbé et Florent Hautefeuille, Toulouse, Université de Toulouse II-Le Mirail, Maison de la Recherche, 20 juin 2007.

« Salasc (Hérault), Village, ancienne “muraille de la ville” », Archéologie Médiévale (chronique des fouilles médiévales en France en 2006), vol. 37, 2007, p. 274.

« Du buron d’Aubrac au village de la plaine : le bâti rural à l’époque moderne », (avec Bruno Jaudon), in Philippe Madeline, Jean-Marc Moriceau (éd.), Bâtir dans les campagnes. Les enjeux de la construction de la protohistoire au XXIe siècle, Caen, Bibliothèque du Pôle Rural, n° 1, 2007, p. 213-241.

« Compoix, terriers et cadastres. Des données quantitatives et spatiales sur l’environnement rural languedocien (XVIIe-XIXe siècle) », in Cadastres et paysages. Actes de la journée d’étude du 15 octobre 2005, recueillis par Élie Pélaquier, Lionel Dumond et Stéphane Durand, Liame. Bulletin du Centre d’Histoire et d’Histoire de l’Art  moderne et contemporaine de l’Europe méditerranéenne et de ses périphéries, n° 14, juillet-décembre 2004 (parution 2007), p. 63-82.

« Le genêt textile (XVIIe-XIXe siècle). Une dynamique agricole en Lodévois », Histoire et Sociétés Rurales, 2005, n° 23, p. 137-168.

« L’environnement languedocien avant l’âge industriel. Vers une modélisation des paysages ruraux anciens », in Franck Neveu (coord.), Jeunes chercheurs en Sciences humaines et sociales. 10 ans de recherche à la MRSH de Caen, Caen, Cahiers de la MRSH, n° spécial, 2005, p. 123-135.

« La seigneurie et l’agriculture en Lodévois d’après deux plans-terriers du XVIIIe siècle », in Ghislain Brunel, Olivier Guyotjeannin, Jean-Marc Moriceau (éd.), Terriers et plans-terriers du XIIIe au XVIIIe siècle, Actes du colloque de Paris, 23-25 septembre 1998, Paris-Rennes, Mémoires et Documents de l’École des Chartes, 62, Bibliothèque d’Histoire Rurale, 5, 2002, p. 397-411.

« Les usages des terrains semés en genêt d’Espagne, plante textile, dans le Lodévois (XVIIe-XIXe siècles) », Cahiers d’Arts et Traditions rurales, 2000-2001, n° 13, p. 199-225.

« L’utilisation des plans-terriers pour la connaissance des droits seigneuriaux et du terroir : Salasc et Saint-Jean-de-la-Blaquière (Hérault) au XVIIIe siècle », in André Claveirole, Élie Pélaquier (éd.), Le Compoix et ses Usages, Actes du colloque de Nîmes, 26-27 novembre 1999, organisé par le Lien des Chercheurs cévenols, Montpellier, Publications de Montpellier III, Université Paul Valéry, 2001, p. 273-291.

« Le destin d’un site : la colline des châteaux de Lastours du milieu du XIIIe siècle à la fin du XXe siècle » (avec Bruno Jaudon), in Marie-Élise Gardel (dir.), Cabaret, Histoire et archéologie d’un castrum. Les fouilles du site médiéval de Cabaret à Lastours (Aude), Carcassonne, C.V.P.M., 1999, p. 193-250.

« L’occupation du sol à Salasc d’après les documents fiscaux d’époque moderne », Études Héraultaises, 1997-1998, n° 28-29, p. 79-87.

Comptes-rendus dans des revues scientifiques

– Dans les Annales du Midi, t. 127, 2015, n° 292, p. 523-526, compte rendu de l’ouvrage de Bénédicte Bousquet, L’abbaye de Lagrasse, entre Renaissance et réforme mauriste (1501-1792), Mayrac, Chez l’auteur, 2014.

– Dans Histoire et Sociétés Rurales, 2015, n° 44, p. 162-166, compte rendu de l’ouvrage de Bruno Jaudon, Les compoix de Languedoc. Impôt, territoire et société du XIVe au XVIIIe siècle, Caen / Rennes, Association d’Histoire des Sociétés Rurales / Presses Universitaires de Rennes, coll. « Bibliothèque d’histoire rurale », 2014.

Dans Histoire et Sociétés Rurales, 2015, n° 43, p. 217-221, compte rendu de la soutenance d’Éric Fabre, Entre basses Alpes et haute Provence, la vie rurale d’un pays de piémont (fin XVIIe-milieu XXe siècle), habilitation à diriger des recherches d’histoire moderne et contemporaine, soutenue à l’université de Perpignan-Via Domitia le 4 mars 2015.

– Dans les Annales du Midi, t. 126, 2014, n° 288, p. 513-515, compte rendu de la soutenance d’Isabelle Commandré, L’artisanat du verre en Bas-Languedoc du xvie au xviiie siècle, thèse de doctorat d’archéologie, soutenue à Aix-Marseille Université le 3 juillet 2014.

– Dans la Revue historique, 2014, n° 671, p. 716-717, compte-rendu de l’ouvrage de Fulgence Delleaux, Les censiers et les mutations des campagnes du Hainaut français, Namur, Presses universitaires de Namur, 2012.

– Dans les Annales du Midi, t. 125, 2013, n° 281, p. 147-151, compte-rendu de la soutenance de Bruno Jaudon, Les compoix de Languedoc (XIVe-XVIIIe siècle). Pour une autre histoire de l’État, du territoire et de la société, thèse de doctorat d’histoire moderne, soutenue à l’Université Paul-Valéry-Montpellier III le 24 novembre 2011.

– Dans les Annales du Midi, t. 123, 2011, n° 273, p. 143-146, compte-rendu de la soutenance de Marc Conesa, D’herbe, de terre et de sang, la Cerdagne du XIVe au XIXe siècle, thèse de doctorat d’histoire moderne, soutenue à l’Université Paul-Valéry-Montpellier III le 30 novembre 2010.

– Dans Histoire et Sociétés Rurales, 2010, n° 34, p. 185-188, compte-rendu de l’ouvrage de Passarrius, Olivier, Catafau, Aymat, Martzluff, Michel, (dir.), Archéologie d’une montagne brûlée. Massif de Rodès, Pyrénées-Orientales, Canet, Editions Trabucaire, coll. « Archéologie départementale », 2009.

– Dans les Annales du Midi, t. 122, 2010, n° 270, p. 307-309, compte-rendu de l’ouvrage d’Aline Durand, (dir.), Plantes exploitées plantes cultivées, cultures, techniques et discours. Etudes offertes à Georges Comet, Cahier d’histoire des techniques, n° 6, Aix-en-Provence, PUP, 2007.

– Dans Histoire et Sociétés Rurales, 2010, n° 33, p. 275-278, compte-rendu de la soutenance de Michaël Palatan, Dynamiques des territoires et changement agricole autour du Pont-du-Gard (1350-1850). Essai d’analyse systémique, thèse de doctorat d’histoire moderne, soutenue à l’Université Paul-Valéry-Montpellier III le 9 décembre 2009.

– Dans Histoire et Sociétés Rurales, 2009, n° 32, p. 282-284, compte-rendu de l’ouvrage de Serge Brunet, avec le concours de Paul Fave (éd.), Relation de la mission des Pyrénées (1635-1649). Le jésuite Jean Forcaud face à la montagne, Paris, CTHS, 2008.

– Dans Histoire et Sociétés Rurales, 2009, n° 31, p. 255-258, compte-rendu de l’ouvrage d’Éric Fabre, Les Métairies en Languedoc. Désertion et création des paysages (XVIIIe-XXe siècles), Toulouse, Privat, 2008.

– Dans Histoire et Sociétés Rurales, 2008, n° 29, p. 274-277, compte-rendu de l’ouvrage Un village en Languedoc : La Chronologiette de Pierre Prion (1744-1759), texte inédit, présenté et annoté par Jean-Marc Roger, présentation historique par Emmanuel Le Roy Ladurie, Paris, Fayard, 2007.

– Dans Histoire et Sociétés Rurales, 2007, n° 28, p. 290-296 (avec Jacques Bernet), compte-rendu de la soutenance de Fulgence Delleaux, A la recherche des mutations agricoles. Économie et société dans les campagnes du Hainaut français de Louis XIV à la Révolution (1659-1800), thèse de doctorat d’histoire, soutenue à l’Université de Caen, le 13 octobre 2007.

– Dans Histoire et Sociétés Rurales, 2006, n° 25, p. 203-205, compte-rendu de l’ouvrage de Jérôme Buridant, Espaces forestiers et industrie verrière, XVIIe-XIXe siècle, Paris, L’Harmattan, 2005.

– Dans les Annales du Midi, t. 118, 2006, n° 254, p. 295-298, compte-rendu de l’ouvrage dirigé par Benoît Cursente, Habitats et territoires du Sud, Actes du 126e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Toulouse, 9-14 avril 2001, Paris, CTHS, 2004.

– Dans Histoire et Sociétés Rurales, 2004, n° 22, p. 239-241, compte-rendu de l’ouvrage de Élise Trivelly, Quand les moutons s’en vont… Histoire et représentations sociales du boisement des pelouses sèches du sud-est de la France, Aix-en-Provence, Publications de l’Université de Provence, 2004.

– Dans Histoire et Sociétés Rurales, 2004, n° 22, p. 137-139, compte-rendu de la revue Études Rurales, « Objets en crise, objets recomposés », 2003, n° 167-168, Paris, EHESS, 2004.

– Dans Histoire et Sociétés Rurales, 2004, n° 21, p. 247-249, compte-rendu de l’ouvrage de Roger Maguer, De la Cocagne au blé, Estadens, Pyrégraph, 2003.

– Dans Histoire et Sociétés Rurales, 2001, n° 15, p. 284-285, compte-rendu de l’ouvrage de Anny Herrmann, Gallargues au XVIe siècle. Une communauté languedocienne à la veille de la Réforme, d’après le registre des consuls 1536-1553, Paris, L’Harmattan, Coll. Chemins de la Mémoire, 1999.